Picanha com Catupiry

Essa receita é maravilhosa e fácil! Tirei do site MAIS VOCÊ.

Picanha com Catupiry

Ingredientes:

• 1 peça de picanha média (inteira)
• 1 kg de sal grosso
• 500 g de catupiry

Modo de fazer:

• Coloque a picanha em uma forma com a gordura virada para cima, depois cubra a picanha toda com o sal grosso, leve ao forno por aproximadamente 50 minutos, depois retire a picanha do forno e raspe todo o sal, coloque-a numa assadeira limpa, e corte como se estivesse fatiando (fatias grossas) sem chegar até o fim, nos entremeios das fatias recheie com catupiry, leve ao forno por mais 40 minutos. Sirva quente. Para acompanhar arroz branco e uma salada bem pacrichada! Bom apetite!