sexta-feira, 24 de outubro de 2008

Bolo de Chocolate (Nega Maluca)


Esse bolo é o tradicional Nega Maluca. Quem me passou foi minha querida vó Cida de quem tenho saudades... muitas saudades!

Bolo de Chocolate (Nega Maluca)

Ingredientes (massa):


  • 4 ovos

  • 1 xícara (chá) de óleo

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó (eu uso Nescau ou Toddy mesmo)

  • 1 xícara (chá) de água morna

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (cobertura):



  • 1 lata de leite condensado

  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

  • 1 colher (sopa) de margarina

  • chocolate granulado (opcional para decorar)

Modo de fazer (massa):



  • Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, o chocolate em pó e a água. Em uma tigela coloque a farinha e vá colocando aos poucos a mistura do liquidificador na farinha. Depois de bem misturado coloque o fermento e leve para assar em forma untada e enfarinhada.

  • Dica: o melhor para se misturar massa de bolo ou qualquer outra coisa que possa empelotar é com um fouet, quem não tem, eu recomendo! É baratinho e muito útil na cozinha!

Modo de fazer (cobertura):



  • Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar. Depois que o bolo estiver assado coloque essa cobertura por cima e salpique o chocolate granulado (opcional). Bom apetite!

5 comentários:

_+*A Elite in Paris*+_ disse...

Amiga, porque fazes isso connosco que podemos engordar so de ler? :(

Beijo meu ♥,

A Elite

Nanda disse...

Oi, Carol. Obrigada por visitar nosso cantinho e por todos elogios à Gi. Essa receita parece bem fácil. Vou tentar fazer. Sou uma negação na cozinha...rs.
Bjs.

Kicha disse...

Essa Nêga deu água na boca só der ler , vou aproveitar o fim de semana pra fazer um bolo deses pra mim (já posso tomar leite de vaca agora).

Baton e etc... disse...

AMo bolo de chocolate, só de ler fiquei com agua na boca.

pedradababy disse...

Meuuuuuuuuuu Deussssssssssss!!!!!!! que é isto???? hahahahahaha passei aqui para deixar um beijinho e já tenho as glândulas salivares a funcionar a todo o vapor hahahahahaha. Parece ser uma delicia esta do bolo e quem sabe me encha de coragem para tentar (paciência para a dieta). As outras são um pouco mais complicadas por causa dos ingredientes (fica complicado achar por aqui que é tudo diferente).
Olha, uma coisa que ficaria muito bem por aqui, já que exprimentas todas as receitas, era colocares fotos, para nos deliciarmos mais e servir de incentivo a exprimentar
Beijocas muito grandes