Surpresa de cachorro-quente

Para o final de semana, vou colocar uma receitinha fácil e que lá em casa faz o maior sucesso. Essa receita eu peguei no site do Mais Você , mas fiz algumas alterações para ficar mais simples.

Surpresa de cachorro-quente

Ingredientes (maionese temperada):

• 6 colheres (sopa) de maionese
• 3 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) mostarda

Ingredientes (purê):

• 500 g de batatas cozidas e espremidas
• 1 colher de margarina
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• leite para dar ponto ao purê
• alho espremido

Ingredientes (montagem):

• 20 fatias de pão de forma (como preferir com casca ou sem casca)
• 20 fatias de mussarela
• 20 salsichas aferventadas por 5 minutos
• batata palha
• milho e ervilha (não coloco porque o Gustavo não gosta, mas fica muito bom!)

Modo de preparo (maionese temperada):

• misture todos os ingredientes e reserve

Modo de preparo (purê):

• refogue o alho na margarina, coloque as batatas já cozidas e espremidas, o leite, o sal e a pimenta. Mexa bem e desligue o fogo.

Modo de preparo (montagem):

• Passe cada fatia de pão de forma pelo rolo de macarrão (se não tiver pode ser um copo) para deixar a fatia fininha. Em cada fatia, passe a maionese temperada, coloque uma fatia de mussarela e uma salsicha. Enrole como rocambole e vá colocando um rolinho ao lado do outro em um pirex untado com margarina. Por baixo dos rolinhos coloque purê. Ficando assim: purê, rolinhos, purê. Se seu pirex for alto dá para fazer mais de uma camada. Termine com batata palha. E se gostar de milho e ervilha coloque sobre cada camada de purê. Bom apetite!