quarta-feira, 5 de novembro de 2008

Bolo de Milho Delicioso

Nossa! Sem explicação como essa receita é maravilhosa! O bolo ficou lindo e foi aprovadíssimo pelo marido, mãe, sogra e mais um monte de gente da família... Peguei do blog da Renata (tantos clichês) e ela por sua vez pegou do blog Pecado da Gula que tem cada receita de dar água na boca!

Bolo de milho delicioso

Ingredientes:
  • 1 lata de milho verde
  • 200ml de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 ovos
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (eu usei margarina com sal mesmo)
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:

  • Escorra o milho e despeje no copo do liquidificador. Junte o leite de coco e o leite condensado e bata bem até ficar tudo bem misturado. Peneire o fubá com a farinha e o fermento. Reserve. Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme. Junte as gemas uma por uma. Em seguida, vá colocando a mistura de farinhas alternando com a mistura de milho. Bata as claras em neve e misture delicadamente. Misture com cuidado e despeje em forma (22x30cm) untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que esteja douradinho. Faça o teste do palito. Bom apetite!

3 comentários:

Baton e etc... disse...

Carol, me manda depois o seu orkut para ver as fotos do seu casamento. Para ter mais idéias.
Abraços!

Adriana disse...

hum...quer dizer que anda pensando no assunto então...já éum ótimo começo, hihihih.

Adorei a receita, amo bolo demilho....vou fazer!

beijinhos e bom início de semana

Adriana disse...

hehehe...eu fazia isso. "marcava data" para parar detomar a pílula...quando chegava a datadava um frio na barriga e eu tomava só mais uma cartelinha e assim ia...até que tinha que ser no susto, parar e pronto, sem data marcada. E olha...parar não significa que no outro mês vai estar ´grávida, eu por exemplo demorei 7 meses pra engravidar.
Chama teu marido aqui que eu convenço ele...heheheehehhehe

brincadeirinha viu? mas ter filho é amelhor coisa do mundo! de verdade.
bj